Danbi, a sweet rain for your soul. Your sanctuary in a bowl.
Kalguksu ist die Kunst des Wesentlichen. Mehl, Wasser und Zeit. „Kal“ bedeutet Messer, „Guksu“ bedeutet Nudel.
In einem Rhythmus der Stille wird jeder Teig von Hand geknetet, dünn ausgerollt und präzise geschnitten. Eine Klarheit, die man schmecken kann.
Bestelle eine Kalguksu in Standardgröße & erhalte ein Softgetränk nach Wahl gratis dazu! Mandu-Upgrade: 2 Stück für 3 €.
Haemul Kalguksu
Sagol Kalguksu
Dak Kalguksu
Vegan Kalguksu
Bokkeum Kalguksu
Bibim Kalt-Guksu
Kalguksu Salat
feierabend-freude
Montag bis Freitag | 17:00—20:30
하루 끝 한상
Feierabend-Freude
19.9
Knuspriger Pajeon, Mandu und Makgeolli (koreanischer Reiswein) - der perfekte Abschluss eines langen Tages. Lass den Tag mit dem Besten aus der koreanischen Küche ausklingen!!
sommer-spezial
Standard16.5€Danbi17.9€
비빔국수
Bibim Kalt-Guksu
A C F K
Erfrischende kalte Nudeln mit süß-scharf-saurer Gochujang-Soße & knackigem Gemüse & Topping nach Wahl
Rindfleisch
Hähnchen
Vegan
겨자냉채
Kalguksu Salat
A C E F J K
Erfrischender Nudelsalat mit hausgemachtem Senfdressing, frischem Blattsalat, knackigem Gemüse, Kirschtomaten & Topping nach Wahl
Rindfleisch
Hähnchen
Vegan
볶음칼국수
Bokkeum Kalguksu
A F K
Gebratene Kalguksu-Nudeln in scharf-würziger Gochujang-Soße mit Frühlingszwiebeln & Topping nach Wahl
Meeresfrüchte
Rindfleisch
Hähnchen
Vegan
vorspeise
고기손만두
Gogi Mandu
A F K
9.5
Hausgemachte, gedämpfte Teigtaschen mit leckerer Fleischfüllung
야채만두
Yachae Mandu
A F K
9.5
Gedämpfte, vegane Teigtaschen mit leckerer Gemüsefüllung
파전
Pajeon
A C F K
12
Knuspriger, herzhafter, koreanischer Pfannkuchen mit Lauchzwiebeln
해물파전
Haemul Pajeon
A B D F N
15
Knuspriger, herzhafter, koreanischer Pfannkuchen mit Lauchzwiebeln & Meeresfrüchten
kalguksu
Frische koreanische Nudeln aus Weizenmehl mit verschiedenen hausgemachten Brühen
GrößeStandard 16.5€Danbi 17.9€
바지락 해물칼국수
Haemul Kalguksu
A B D F K N
Brühe aus Meeresfrüchten mit Muscheln, Garnelen & Tintenfisch
사골칼국수
Sagol Kalguksu
A F K
Selbstgemachter Rinderfond getoppt mit Entrecôte
닭칼국수
Dak Kalguksu
A F K
Tiefgründige, selbst gemachte Hühnerbrühe mit Frühlingszwiebeln
비건칼국수
Vegan Kalguksu
A F I K
Hausgemachter, klarer Gemüsefond mit Karotten, Zucchini & Zwiebeln
knusprig & zart
Traditionelle Fleischgerichte nach koreanischer Art, perfekt kombiniert mit Reis & feinen Beilagen
돈까스
Donkkaseu
A C F G K
18.5
Ein knusprig paniertes Schweineschnitzel nach koreanischer Art in einer hausgemachten Soße, serviert mit Reis
수육
Suyuk
A F K
19.5
Zart gedämpfter Schweinebauch nach koreanischer Art, serviert in feinen Scheiben mit Reis & Salatblättern
nachtisch
Frisch zubereitet. Der perfekte süße Abschluss bei Danbi.
Natural Frozen Yogurt
4.9
Eine unnachahmlich fluffig-leichte Textur, gemixt mit der frischesten Milch weit und breit
Pistachio Gelato
4.9
Cremig-zart und herrlich nussig, mit echten Pistazien für den vollen, samtigen Genuss
Mango Vegan Sorbet
4.9
Ein umwerfend üppiger Genuss, dank saftig-reifer Alphonso-Mangos aus den Tropen Indiens
Strawberry Vegan Sorbet
4.9
Der vegane Held vom Erdbeerfeld: mit frisch geernteten Beeren
A Glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch
H Schalenfrüchte (Nüsse)
I Sellerie
J Senf
K Sesamsamen
L Schwefeldioxid/Sulfite
N Weichtiere
Allergeninformation gemäß EU-Verordnung Nr. 1169/2011.
Bitte wenden Sie sich bei Fragen an unser Personal. In unserer Küche können Kreuzkontaminationen nicht ausgeschlossen werden.